| Рубрики: |
Весільні хліби
Запрошення на весілля (Кликання) |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Новоолександрівка, Вовчанський район, Харківська область |
| Респонденти: | Здор Марія Маркіянівна (1924) |
| Збирачі: | Наталія Олійник |
| Дата запису: | 21.07.2003 |
| Транскриптори: | Наталія Олійник |
З ким ходила молода кликати на весілля?
Молода кликати ходила з дружкою. Кликала у п’ятницю дружечок.
Що випікали на весілля?
Пекли пироги, хліб, коровай, усе у суботу пекли.
Як їх прикрашали?
На коровай шишечки клали. Коровай пекли круглий на великій сковороді. Прикрашали калиною. Випікали калач. Просто калач, іде дочка заміж чи сватання.
Кому давали калач?
Молодій дівчині там батько, мати чи бабушка, хтось із рідні, казали: «На калач, ні за чім не плач». Калач пекли косичкою, скручували у бублик і навколо обводили стьожичкою із кіста, шоб не розходився. Шишки пекли і роздавали. Коли дарили молодих, по дві шишки роздавали і в нього, і в неї. Пекли пироги, пекли хліб, усе в суботу пекли.
