Короваї пекли, пироги, шишки

Рубрики: Весільні хліби
Населений пункт: смт Краснокутськ, Краснокутський район, Харківська область
Респонденти: Анастасія Степанівна Дубинка (1928)
Збирачі: Галина Лук'янець, Микола Пазич , Олександра Тимченко
Дата запису: 08.08.2013
Транскриптори: Катерина Курдіновська

У вас на свадьбу короваї пекли?

Да-да-да!

А шо ще пекли?

Ну пироги, шишки, о! Перепілки там якісь-то…

Шо таке “перепілки”? Розкажіть.

Ну такі… Птички такі. На коровай.

Це на коровай у вас ставили?

Еге-еге!

А скільки їх треба було, цих “перепілок”?

Та Бог його знає…

Ну пару чи не обов’язково, чи більше?

Та їх було чи пара, чи четверо? Чи я їх там… Хіба я тоді на коровай дивилася? Я на жениха дивилася!..

А “орішки” у вас тоже були?

Були!

А шо таке “орішки”?

Ну такі, викадерки якісь там, робили-крутили…

Так шо це? Це як булочки чи шо?

Еге-еге!