Рубрики: |
Різдво
|
---|---|
Населений пункт: | смт Краснокутськ, Краснокутський район, Харківська область |
Респонденти: | Анастасія Степанівна Дубинка (1928) |
Збирачі: | Галина Лук'янець, Микола Пазич , Олександра Тимченко |
Дата запису: | 08.08.2013 |
Транскриптори: | Катерина Курдіновська |
Скажіть, а шо до Різдва готували? Кутю готували?
Да!
А з чого в вас була кутя? Яка вона?
Була кутя з ярої пшениці. Хто варив, тоді товк у ступі, а в кого – ото купували як ячмінь ото.
А шо додавали в кутю?
Ну як уже насиплят у кутю, то і мед, і кампот… Не кампот, а звар був такий – з груш, із яблук…
А в кашу от, у цю кутю, крім меду шо ще додавали?
Звар же сипали туди.
Туда наливали, да? А шо, щоб ріденьке було чи як?
Да, і їли ложками. Мама каже: “Їжте! Шоб поїли все!”.
А як ставили кутю на покуть? Хто ставив?
На сінові. Там квоктали…
Хто квохтав? Діти квохтали?
Діти квоктали, шоби яєць було багато, й баба.
Це під столом вони квохтали?
Еге, і мама ставе… Тоді лави були, тоді диванів же не було таких...
І вони шо, під лави залізали чи як?
І ото там стояли отак: “кво-кво-кво-кво”...
Просто стояли? Це коли ставили кутю на покуті, да?
Еге!
А хто ставив, мати чи батько ставив?
Мама ставила.