| Рубрики: |
Розповіді історичні
|
|---|---|
| Населений пункт: | смт Краснокутськ, Краснокутський район, Харківська область |
| Респонденти: | Анастасія Степанівна Дубинка (1928) |
| Збирачі: | Галина Лук'янець, Микола Пазич , Олександра Тимченко |
| Дата запису: | 08.08.2013 |
| Транскриптори: | Катерина Курдіновська |
У яри ходили, прийдеш увесь мокрий. На піч, а на пічі або просо сохне, або ячмінь. Та гречка там. То ж тоді гречку варили, тоді сушили, тоді товкли, тоді аж суп варили!
І шо, оцю гречану муку робили чи як?
Ні, гречку.
А, шоб її від всіх шкурочок (почистити – К.К.) ?
Да. А муку тоді, у сорок восьмім, сорок сьомім – ото в голодовку, на тертушку намелем, насієм, купа останеться, а то (виходить – К.К.) мука. Млинці пекли (мама)... Ой, та прожив, як чого доброго наївся!
