| Рубрики: |
Щедрий вечір (Щедрий святвечір), Меланки
Голодний святвечір (вечір Водосвяття) |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Залізняк, Сумський район, Сумська область |
| Респонденти: | Кіріоненко Лідія Григорівна (1942) |
| Збирачі: | Вікторія Гавриленко, О.В. Шляжко |
| Дата запису: | 15.09.2021 |
| Транскриптори: | Вікторія Гавриленко |
А далі Щедрий вечір іде, тринадцятого січня, як називався він у вас?
Багатий вечір.
Шо готували на цей?
Ну тоді ж на Багатий вечір багато страв готували.
А кутю варили на цей вечір?
Ну три куті варять: пісна, багата і терплякова.
Терплякова? А коли це?
А Терпляк перед Кріщенням, сімнадцятого января, це буде Терпляк, пісна кутя.
А чого так називається?
Ну пісний день.
Шо терпіть треба?
Да, терпіть.
Чим куті відрізнялися?
Ну Багата готовлять же, ну ви пойміть, все добре. А пісна кутя – крупа, сіль і вода, то пісна кутя.
А терплякова?
Оце ж терплякова.
А чи ходили щедрувати?
Та співали багато.
