Маковія
Християнське свято Маковія відзначається у час, коли природа дарує свої блага, зокрема мак, який достигає в цей період. Святкування включає випікання та споживання різноманітних страв зі свіжим маком - шулики, маківники, макорженики. Історії місцевих жителів розкривають, як вони готували коржі, мняли мак, купували мед та збиралися разом з родичами або сусідами, щоб відзначити це свято. Чи то обідуючи, чи вечеряючи разом, вони ділилися радістю та спільністю через співи та традиційні страви. В деяких випадках мак та інші дари природи носили в церкву для освячення. Цей розділ містить зворушливі історії про традиційне святкування Маковії, що дозволяє глибше зрозуміти культурне багатство та зв'язок із природою у цих областях України.
Пошук та рубрикатор
Рубрикатор
-
Та коржі ж печуть із маком
смт Краснокутськ, Краснокутський районШо у вас роблять на Маковія? Та коржі ж печуть із маком. А розкажіть, як печуть, які у вас коржі? Та очєнь просто – замісюю так, як… Ну рецепт? Шо замішуєте? Ну в кого шо є. І з маслом, і на кис..
-
На Маковія пекли
с. Чорноглазівка, Золочівський районНа Маковія пекли невеличкі коржики з маком. М’яли мак, перетирали з медом. Мед треба обізатєльно на Маковія їсти. У церкві святили коржики, хліб, сало, сіль. Саме главне сіль посвятити, пшоно, хрін. К..
-
На Маковія печуть коржі
с. Чорноглазівка, Золочівський районНа Маковія печуть коржі, які називають “маковики”.На Спаса мед їли, яблука святили. Хто не їв до Спаса яблук, ходили в церкву святили, а тоді їли. В кого діти мерли малими, до Спаса яблук не їли...
-
На Петра і Павла казали: «Петро, завів кобилу у шатро»
с. Мала Вовча, Вовчанський районЯкі свята відзначали влітку? На Петра і Павла казали: «Петро, завів кобилу у шатро», бо надворі вже холодно ночувать. До Петра і Павла можна було спати на вулиці. «Після Петра й горобець зузулю б’є»..
-
Пекли коржики із маком
с. Мала Вовча, Вовчанський районПекли коржики із маком. Як вони називалися? Коржі та й усе. Напечуть матері і всі виносять і угощають один одного. Називали просто коржі з маком. На Спаса пекли коржики, рядна домоткані виносять, пр..
