На Сорок святих

Рубрики: Жайворонки (сороки, бублики)

Хрести
Населений пункт: с. Чорноглазівка, Золочівський район, Харківська область
Респонденти: Токар Лідія Іванівна (1929)
Збирачі: Наталія Олійник
Дата запису: 21.07.2001
Транскриптори: Наталія Олійник

На Сорок святих пекли сорок жайворонків. Ліпили з двох стьожок кіста. Замість очей ставили перчінки (зерничко перця – Н.О.). Хвости і крильця порізані.

На Середохресну пекли хрести сантиметрів 25 в висоту. Друга паличка йшла не прямо, а трішички навхрест. Прикрошали його фарбованим пшоном: розове, красне, синє, посипали ввесь. Пекли багато, їли їх.