| Рубрики: |
Страви
Запрошення Мороза на вечерю Колядування Виганяти кутю (Мороза) |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Гнилиця, Охтирський район, Сумська область |
| Респонденти: | Виходець Катерина Іванівна (1955), Овчаренко Катерина Костянтинівна (1946), Бондарчук Марія Іванівна (1962), Галушка Олександра Данилівна (1937), Оберемко Катерина Іванівна (1967), Харченко Антоніна Станіславівна (1975), Тіщенко Любов Іванівна (1966) |
| Збирачі: | Вікторія Гавриленко, Анна Гавриленко, Н.Б. Барченко |
| Дата запису: | 15.07.2021 |
| Транскриптори: | Вікторія Гавриленко |
А на Святвечір дотримувалися кількості страв (дванадцять)? Якісь були особливі?
Ну, в основному, дотримуються. Дванадцять пісних страв: пироги з капустою, та вареники всякі ж, киселі.
І як проходила вечеря на Святвечір? Гукали Мороза?
Морозе-морозе, йди до нас кутю їсти.
А хто мав кликати?
Хто самий старший в сім’ї. Мужики весь час гукали. А тоді ж виго́нили мороза з хати, двадцять першого.
Виганяли мороза Водохрещі?
Да, двадцять першого (січня – В.Г.). Виходили ми з качалками, бігали, вигонили мороз.
А щось говорили?
Морозе виходь, не йди до нас. Як уродить всяка городина, шоб тоді не приходив до нас на город. Угостили ж його, так шо буде довольний.
А чому з качалками?
Шоб злякався.
Не стукали?
Стукали по воротах, по дверях.
Колядувати ходили сьомого січня діти?
Ні, діти колядувать не ходили – молодь… Зразу ж питали: «Вам заколядувать?». А як не дадуть, так могли ж хлопці хвіртку знять, ворота знять занести десь… Як отказали ж, шо не колядуйте. Або шось у дворі стоїть, то занесуть десь, заспівають: «А в дядька-дядька дядина гладка, не хоче вставать, нам колядку дать». Добре, як пішли, а як повитягують усе.
Що господарі давали колядникам?
Усе: і ковбасу, і пироги, і горілки…
