| Рубрики: |
Випічка
Весільні хліби |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Гетьманівка, Шевченківський район, Харківська область |
| Респонденти: | Котенко Марія Олександрівна (1913) |
| Збирачі: | Наталія Олійник |
| Дата запису: | 31.07.1994 |
| Транскриптори: | Наталія Олійник |
Як Наташка женила Яшка, так я була, Галька була, Прокопівна і ото з Гашинівки Нюрка, так ото ліпили, приспівували, вже забула й яких пісень. Співали молодим тим. А тоді ото пекли, і короваї квічали.
Короваї круглої форми були?
Круглої. На сковордах пекли, тоді були сковорди такі. Є така здорова, так такий лежень, називали, шоб здоровій був. А шишки на листику клали, змазували. Коровай люди ходили уквічували і ото ж тоді вечеряли.
З чого робили гільце?
Коровай уквічували, а гільце я не знаю, забула.
