| Рубрики: |
Випічка
Жайворонки (сороки, бублики) Хрести |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Михайлівка, Котелевський район, Полтавська область |
| Респонденти: | Таран М.М. (1936), Романюк Г.І. (1930), Старокожко Р.Д. (невід.), М’яло М.І. (1935) |
| Збирачі: | Галина Лук'янець |
| Дата запису: | 28.07.2011 |
| Транскриптори: | Вікторія Гавриленко |
На Середохрестя хрести пекли?
Пекли, раніше пекли.
А які вони?
Звичайний хліб у виді хреста.
Великий один хрест робили?
Великий. Хто які.
А з хрестами, що на Середохрестя пекли, що робили?
Нічого, тоже так само. Брали на поле, коли виходили сіять. Щоб урожай, шоб хліб родив. І там розрізали і там їли. У нас бабуся (На Сорок Святих – В.Г.) так пекла так, як оце ж уточки пекли колись на свайбу на перепієць. Уточки. Ну точно уточка. Так же одна качалочка, тоді друга довша і так робиться крильця й хвостик, і дзьобик. Ото такі жайворонки пекли.
А що з тими жайворонками робили?
Ну дітім роздавали.
