Масляна – це останній тиждень

Рубрики: Ігри та розваги

Прикмети

Страви

Вʼязання колодки
Населений пункт: м. Ізюм, Ізюмський район, Харківська область
Респонденти: Дубина Ганна Василівна (1926)
Збирачі: Студенти ХДАК
Дата запису: 08.06.1993
Транскриптори: Віра Осадча

Текст збирача:

Масляна – це останній тиждень перед Великим постом. Перший день – це «м’ясопусний», готуємо ми холодець, це з свинячих ніжок, то неправда, що не можна в цей день пити горілки, бо завушниця буде. Що ж то за Масляна без питва? В нас дівчата і хлопці збирають зі столу ті свинячі кістки, виходять на двір і кидають кістками у ворота. Є повір’я, що хто в цей вечір не докине від комори до воріт кісткою, той до Великодня не доживе. А ще дівчата в’язали колодки хлопцям, а вони відкупалися за колодку грішми, або подарунками. І все це робили з жартами, сміхом і горілком. В четвер на цьому тижні господині збираються компаніями і спеціально п’ють та гуляють, щоб телята водились. І на цьому тижні не прядуть, щоб масло не гіркло. В п’ятницю тещу пригощали. Головна їжа на Масляну – вареники з сиром варили, та зо сметаною, а ще гречані млинці на маслі.