| Рубрики: |
Страви
Маківники (шулики) |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Довжик, Золочівський район, Харківська область |
| Респонденти: | Марченко Ольга Іванівна (1923) |
| Збирачі: | Наталія Олійник, Мирослава Семенова |
| Дата запису: | 28.10.2000 |
| Транскриптори: | Наталія Олійник |
На Маковія на кислому молоці робили тісто, випікали коржі. Мак перетирали з цукром, добавляли кип’яченої теплої води. Всю масу виливали на коржики, струсювали їх і накривали, щоб вони набухли і були м’якенькі.
