| Рубрики: |
Маковія
Страви Випічка |
|---|---|
| Населений пункт: | с. Залізняк, Сумський район, Сумська область |
| Респонденти: | Бойко Олена Павлівна (1953) |
| Збирачі: | Вікторія Гавриленко, О.В. Шляжко |
| Дата запису: | 15.09.2021 |
| Транскриптори: | Вікторія Гавриленко |
Маковій празник, да і все. Пекли коржі з маком, чи пироги з маком, шось з маком. Я знаю, на Маковія так свекруха в нас була, така макітерка в неї була і та була, ступа. І вона затирала цей мак. І суп варили маковий. На Маковія, це я помню. Суп варила вона це маковий, і оце ж пекла тоже коржики. Вона всігда коржики пекла на Маковія. А в суп, а шо вона туди кидала? Пісний це був суп у неї, не зажарений він, ниде ничого. Підсолений трошки був, мак. А шо там іще в йому було? Ну я оце помню, шо вона затирала в ступі. У ступі вона його затирала, оцей мак.
