Цифровий Архів Етнографічних Матеріалів Слобожанщини та Полтавщини
Цей проєкт відкриває глибини українських традицій та українських звичаїв через етнографічні джерела, зібрані від селян, що ділилися своїми історіями про місцевий побут та культурні особливості. Фольклористи детально зафіксували ці розповіді, створюючи місткий зв'язок між минулим та сучасністю, що поглиблює наше розуміння важливості збереження цінних традицій для майбутніх поколінь.
Шукати розповіді
Як шукати
Випадкова Розповідь
Убирають його в солому, на руки, скрізь перевеслами убирають
Убирають його в солому, на руки, скрізь перевеслами убирають. А тоді йдуть, співають пісню, я її не помню. Куди заводили козла, в хату? Я знаю, шо по селі водили. Хлопця всього обмотували соломою, п..
Місця запису
Зосереджуючись на Полтавщині та Слобожанщині, ми відкрили регіон, де, незважаючи на історичні випробування, збереглася унікальна культурна спадщина. Наші фольклористи, корінні мешканці цих місць, з повагою записували місцеві оповіді та традиції, які відображають неповторний дух цих територій. Ця робота не тільки збагатила нашу колекцію етнографічних джерел, але й допомогла глибше зрозуміти, як історичні обставини впливають на формування та збереження фольклору в особливих регіонах України.
Пошук та рубрикатор
Рубрикатор
-
Варили… Пісна юшка
с. Ямне, Великописарівський районЮшку з маком варили? Варили… Пісна юшка. Киплять картошки (тоді розкипались, ну можна подавити), а пшоно – мняли у мисках череп’яних, чи те… мак. Пшоно то як капусняк варили… Тоді оце ж мак сиплять ..
-
«Рябка» варили на городі
с. Ямне, Великописарівський район«Рябка» варили на городі. Тоді ж пліт не було, а вечерю щовечора в садку варили… Кирпичини накладуть, тоді ставляють чавунчик, значить, кипить пшонце, картошка, і поки заминають із мукичкою таке: дріб..
-
Аякже. Мняли ж обратно в таке...
с. Ямне, Великописарівський районА у пироги з квасолею мак додавали? Аякже. Мняли ж обратно в таке, квасолю ж на мнясорубку, звечора там намочать, шоб вона той. Зварять, шоб не дуже переварена, не мняка, а така вона, шоб мололась н..
-
Буряки варили, солодушку пили
с. Ямне, Великописарівський районА готували щось солодке дітям? Буряки варили, солодушку пили. Відкладали кі́сто: пекли хліб і кісто оставалось, бала́бушечки. І ото одщипнуть ті кіста – у солодушечку вкинуть, воно закиснеться – так..
-
Можна кашу зварити, тим молочком розвести
с. Ямне, Великописарівський районМожна кашу зварити, тим молочком розвести. Укинути, там, сахарю, чи солодушкою, шоб солоденьке. Сахарю ж тоді не було. Наливають кашу, їдять з маком, молочком. Із сімня (конопляного - В.Г.) молоко роб..
