Традиційна кухня
Традиційні страви, випічка і напої завжди є предметом масового інтересу.. Слобідська Україна і Полтавщина як етнографічні регіони викликають безумовний інтерес в цій сфері, бо мають цікаві локальні рецепти, повʼязані з родючими землями лісостепу, усталеним селянським способом життя. У той же час нелегкі часи війн і голодоморів внесли свої сумні акценти в розповіді про їжу.
Пошук та рубрикатор
Рубрикатор
-
Приходять свати з хлібиною
с. Оскіл, Ізюмський районЯк сватали? Приходять свати з хлібиною. Коли дівчина согласна йти заміж за свого кавалєра, то вона должна розрізати хлібину. Що робила молода, коли приходили свати? Коли прийдуть свати, то молода ..
-
На другий день свальби молодий іде по тещі, приводе до себе додому, а молоду заховали
с. Оскіл, Ізюмський районЩо відбувалося на другий день весілля? На другий день свальби молодий іде по тещі, приводе до себе додому, а молоду заховали. І виводять, вони загорнуті у простиню, і треба шоб мати по руці взнала с..
-
Раньче і в садках ховали і в огородах
с. Оскіл, Ізюмський районРаньче і в садках ховали і в огородах. Коли не хрещені? Я не знаю. На кришку кладуть платочок, а тоді хлібинку на платочок. По вуглах кришки розкладали по носовому платочку, їх тоді забирали копачі ..
-
А ягоди ж були понад заборами, вишні
с. Оскіл, Ізюмський районА ягоди ж були понад заборами, вишні. Поробимо смикалки, це в дєтстві, може годів п'ять, шість, сім нам було. Тоді ото надьоргаємо тими смикалками ягід. У бутилочку накидаємо ягід, мариноньку (так тут..
-
Прийшли увечері, засватали
с. Оскіл, Ізюмський районЯк приходили сватати? Приходив сватати його батько, тьотку взяв, сестра батькова, матері не було, вмерла. Прийшли увечері, засватали. Це мене на Новій год засватали, а на мая була свальба. Народа бу..
